Restauracja Percheron - Kraków - organizacja wesel, oranżeria, restauracje, wesela

	Cena:

Jaja po benedyktyńsku	12,-

Jajecznica na bekonie	10,-

Jajecznica na maśle	9,-

Jajka po wiedeńsku	9,-

Jajka sadzone	9,-

Omlet /naturalny, z warzywami, z żółtym serem, z szynką, na słodko	9,-

Naleśniki /na słodko, z białym serem	9,-

Jajka na miękko	3,-

	Cena:

Mille feuilles – smażony parmezan z płatkami gruszek, buraczków i bazylii, przekładany kremem truflowym z kawałkami czekolady	15,-

Tatar z łososia w otoczeniu sałatki z pieczonych kabaczków	18,-

Cesar z grillowanym kurczakiem i parmezanem	24,-

Sałata a la Percheron z mozarellą i boczkiem z sosem czosnkowym	22,-

Ser kozi na łożu z rukoli, suszonych pomidorów, prażonych orzechów włoskich i świeżych ziół	20,-

Sałata ze smażonym oscypkiem z tostami czosnkowymi skropione oliwą balsamiczną	18,-

Caprese mozarella, pomidor, bazylia	16,-

	Cena:

Carpaccio wołowe w aromacie zielonego pieprzu, oliwy miodowo balsamicznej w towarzystwie różnych sałat	26,-

Carpaccio z jagnięciny marynowanej w liściach świeżej mięty, z pieczonym czosnkiem i rucolą, z łezką pieczonych pomidorów	24,-

	Cena:

Carpaccio z krewetek aromatyzowanych świeżymi ziołami, owinięte w halibuta z pieprzem w łożu z liści młodego szpinaku	24,-

	Cena:

Carpaccio z buraczków, marynowanych jabłek i chrzanu, skropione oliwą pietruszkową	14,-

	Cena:

Carpaccio ze świeżych fig i moreli z łyżką chłodnego musu kokosowego podane z kieliszkiem nalewki pomarańczowej	22,-

Carpaccio z melona w otoczeniu mięty, polane miodem pieprzowym, oprószone kruszonką migdałową	20,-

Carpaccio z truskawek w aromacie liści oregano skropione Krupnikiem	16,-

	Cena:

Strudel z pieczonej golonki i kurek w otoczeniu chrustu ziołowego w sosie z czerwonego wina i goździków	19,-

	Cena:

Żur myśliwski z pieczonym czosnkiem na jałowcu, ziemniaki i kiełbaski z dzika	16,-

Kremowa zupa rakowa	16,-

Francuska zupa cebulowa z grzanką	14,-

Aromatyczny krem z pieczonej papryki i czosnku z kilkoma kroplami kwaśnej śmietany	14,-

	Cena:

Polędwica wołowa smażona z kasztanami w sosie winno korzennymw otoczeniu racuchów ziemniaczanych	60,-

Polędwica wołowa smażona z wędzonką z mozaiką ziemniaczaną w kremowym sosie smardzowym	58,-

Polędwiczki z dzika marynowane w brusznicy z miodem, wsparte na tortilli nadziewanej grzybami z aromatycznym sosem żurawinowym	56,-

Kotleciki jagnięce pieczone w orzechach włoskich, liściach świeżej mięty z brunatnym sosem porto i tartą cebulową	52,-

Zawijane zrazy wołowe, podane w niecce razowej z kaszą gryczaną omaszczoną duszonymi grzybami, całość skropiona wyśmienitym sosem myśliwskim	46,-

Tortilla z duszoną wołowiną w papryce, sałatka z czerwonej kapusty, ryż po meksykańsku i salsa pomidorowa	42,-

Polędwiczki wieprzowe smażone z gałązkami rozmarynu na liściach świeżego szpinaku z pomidorami z tartą śliwkową	38,-

Filet z kurczaka duszony z musem grzybowym z kremowym sosem gorgonzola, szpinakiem i warzywną sakiewką	36,-

	Cena:

Krewetki smażone na sposób prowansalski z kawałkami łososia i liśćmi świeżych ziół	42,-

Filet z sandacza smażony z szalotką i avocado na soczystych glonach morskich z sosem ze świeżego imbiru i miodu z ziemniaczanym racuchem	36,-

Dorada pieczona w całości z masłem ziołowym podana na grillowanych kabaczkach z polentą	34,-

	Cena:

Papardelle z paskami smażonego kurczaka, papryki i ziół w sosie winno serowym	28,-

Gnocchi ziemniaczane z kremowym sosem borowikowym i parmezanem	26,-

Tagliatelle ze świeżym szpinakiem, pomidorami w aromacie ziół i czosnku	24,-

	Cena:

Puchar lodowy a’la Percheron /lody kokosowe, waniliowe, czekoladowe, truskawkowe/ bita śmietana, czekolada	18,-

Pizza Quattro Stagioni – lody waniliowe oraz cztery rodzaje świeżych owoców, bita śmietana, sos malinowy	18,-

Małpi gaj – smażony banan w karmelu /lody czekoladowe, waniliowe/ bita śmietana	16,-

Suflet czekoladowy z chili schłodzony łyżką lodów waniliowych	16,-

Mus pistacjowy na kruchych ciasteczkach muskadowych, okryty konfiturą jagodową	15,-

Klasyczne włoskie Tiramisu	15,-

Sorbet limonkowy na kandyzowanych pomarańczach z sosem a la Mojito /td>	14,-

Crème Brûlée	14,-

Nugat z prażonych orzechów laskowych w aromacie brandy i karmelu w otoczeniu zimnego jabłka	14,-

Crepes z kremem pomarańczowym w sosie brandy z lodami waniliowymi	14,-

Tarta borówkowa z kruszonką, lodami truskawkowymi polane nalewką korzenną	14,-

Tarta jabłkowa z lodami waniliowymi	12,-

MENU DLA MALUSZKÓW

	Cena:

Aromatyczny rosół z warzywami i makaronem	10,-

Krem ze świeżych pomidorów z lanymi kluseczkami	9,-

Pychotka - puszysty krem marchwiowy z ryżem	8,-

	Cena:

Filet z indyka smażony w serze z ziemniaczkami smażonymi i gotowaną marchewką	20,-

Filet z kurczaka podany z puree ziemniaczanym i pomidorkiem bez skórki	17,-

Łosoś gotowany z brokułami a'la Shrek w otoczeniu racuchów ziemniaczanych	21,-

Zapiekanka z kurczakiem na tortilli z serem	17,-

	Cena:

Deser lodowy Pinokio - lody czekoladowe, truskawkowe, waniliowe i bita śmietana	10,-

Deser lodowy "Łódka Robinsona Cruzoe" - lody kokosowe, truskawkowe, czekoladowe i bita śmietana	10,-

Racuchy waniliowe z jabłkami z karmelowym sosem	8,-

Naleśniki w karmelowo miodowym sosie Kubusia Puchatka	8,-

Naleśniki z orzechami w czekoladowym bajorku Kłapouchego	8,-

	Cena:

Espresso "Lavazza"	7,-

Grande Espresso „Lavazza”	14,-

Kawa czarna	7,-

Kawa z mlekiem	8,-

Kawa bezkofeinowa	7,-

Cappucino	8-

Grande Cappucino	18-

Cappucino con panna	8,-

Caffe Latte	9,-

Grande Caffe Latte	19,-

Kawa z wybranym likierem (Bailey’s, Carmel, Cinnamon, Curacao Triple Sec, Grenadine, Chocolate, White Chocolate, Gingerbread)	12,-

Kawa po irlandzku	16,-

Espresso z likierem Galliano i bitą śmietaną	19,-

Herbata "Dilmah"	6,-

Herbata "Dilmah" z sokiem malinowym lub smakowa	7,-

Czekolada na gorąco	12,-

Czekolada na gorąco z wiśniówką	19,-

		Cena:

Soki owocowe - pomarańczowy - jabłkowy - grejpfrutowy - z czarnej porzeczki - pomidorowy	20 cl	6,-

Sok ze świeżych pomarańczy	20 cl	12,-

Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite, Tonic	20 cl	6,-

Nestea brzoskwiniowa cytrynowa	25 cl	6,-

Woda mineralna "Kropla Beskidu" - niegazowana, gazowana	33 cl 90 cl	5,- 9,50,-

Perrier – gazowana	33 cl	9,-

Frappe		13,-

Kawa mrożona		11,-

Kawa mrożona z wybranym likierem (Bailey’s, Carmel, Cinnamon, Curacao Triple Sec, grenadine, White Chocolate)		15,-

		Cena:

Wino Astica Chardonnay - białe	15 cl 50 cl	9,- 30,-

Wino Astica Tempranillo Malbec - czerowne	15 cl 50 cl	9,- 30,-

Grzaniec	15 cl	12,-

Porto Graham’s 10 Years Old Tawny Port	4 cl	16,-

Piwo Tyskie /beczkowe/	30 cl 50 cl	7,- 8,-

Paulaner Weissbier	50 cl	12,-

Peroni	33 cl	8,-

Porter	33 cl	9,-

Heineken	33 cl	8,-

Pilsner Urquell	33 cl	8,-

Redd’s jabłko lub malina	33 cl	8,-

Żywiec niskoalkoholowe	33 cl	8,-

Wódka Wyborowa	4 cl	7,-

Wódka Wyborowa butelka	50 cl 70 cl	60,- 80,-

Wódka Finlandia	4 cl	10,-

Wódka Finlandia butelka	50 cl 70 cl	75,- 95,-

Wódka Finlandia Cranberry	4 cl	10,-

Wódka Absolut Blue/Citron/Kurant/Mandarin/Pepper	4 cl	10,-

Wódka Absolut butelka	50 cl 70 cl	75,- 95,-

Żubrówka	4 cl	8,-

Żołądkowa Gorzka	4 cl	9,-

Wiśniówka	4 cl	8,-

Orzechówka	4 cl	8,-

Tequila Olmeca Silver & Gold	4 cl	12,-

Grappa Serego Alighieri di Amarone	4 cl	25,-