NOWE MENU

Z przyjemnością zapraszamy do skosztowania nowej karty menu w Restauracji Percheron. Tylko u nas tradycyjna polska kuchnia.

PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS

Rozetki ze śledzi marynowane z goździkami wsparte na cebuli z buncem
Herring rosettes marinated with cloves supported
on a bed of onion and bundz cheese 18,- PLN

Tatar z łososia w otoczeniu sałatki z pieczonych kabaczków
Salmon tartar surrounded by baked marrow salad 18,- PLN

PRZYSTAWKI GORĄCE / HOT STARTERS

Strudel z pieczonej golonki i kurek w otoczeniu chrustu ziołowego
w sosie z czerwonego wina i goździków
Pork knuckle and chanterelle strudel garnished with herbs
and served in red wine and clove sauce 19,- PLN

ZUPY / SOUPS

Krem borowikowy podany pod ciastem z otrębami
Cream of porcini served under a bran dough 16,- PLN

Żur myśliwski z pieczonym czosnkiem na jałowcu, ziemniaki
i kiełbaski z dzika
Hunting Polish soup made from fermented rye flour with roasted garlic
on juniper, potatoes and wild boar sausages 16,- PLN

ŚWIEŻE RYBY-we wtorki i czwartki / FRESH